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苦瓜煎蛋,苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋怎么做

1 切苦瓜苦瓜切成丁。2 切红椒红椒切成丁。3 混合鸡蛋打入盆中,加入苦瓜丁和红椒丁,鸡精,盐,水淀粉。4 搅拌搅拌匀。5 倒入蛋液锅内加少许油,倒入70%的蛋液倒入锅中炒散。

苦瓜煎蛋,苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋怎么做所需材料

  • 苦瓜1个
  • 鸡蛋1个
  • 红椒半个
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 色拉油适量
  • 水淀粉适量

苦瓜煎蛋,苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋怎么做做法图解

【苦瓜煎蛋】切苦瓜1 切苦瓜

苦瓜切成丁。

【苦瓜煎蛋】切红椒2 切红椒

红椒切成丁。

【苦瓜煎蛋】混合3 混合

鸡蛋打入盆中,加入苦瓜丁和红椒丁,鸡精,盐,水淀粉。

【苦瓜煎蛋】搅拌4 搅拌

搅拌匀。

【苦瓜煎蛋】倒入蛋液5 倒入蛋液

锅内加少许油,倒入70%的蛋液倒入锅中炒散。炒散后倒入剩余的蛋液中。

【苦瓜煎蛋】倒入全部蛋液6 倒入全部蛋液

锅内加少许底油,倒入全部蛋液。

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